高逼格营养饭时代已到来
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目录你的饭还营养吗？
你的饭还安全吗？
你的饭还物美价廉吗？
高逼格营养饭时代已到来！
你还在为食堂的花式“黑暗料理”表示生无可恋吗？你还在做提心吊胆的“外卖族”吗？你还在被频频曝光的食品安全事件吓到目瞪口呆吗？你在为自己和家人的亚健康状态担忧吗？你还在考虑吃什么，怎么吃的问题吗？或许有一种“饭”可以解决你的这些问题。
据权威机构日前公布的调查数据显示：我国有40%～60%的学生存在挑食偏食问题，这种现象直接导致营养素的缺乏，影响身体健康。中青报社调查表明，营养不良或营养过剩普遍存在，特别是外出打工的中青年群体。多数上班族过着“早上饼子带，中午点外卖，晚上油腻塞”的不规律饮食生活。一份来自2001人的调查问卷显示，在外打拼的年轻人营养不良的问题居多。71.0%的受访问卷表明，生活节奏快(69.4%)、精神压力大(46.9%)、没时间好好吃饭(45.8%)是导致营养不良的主因。
你一天摄入的食物中营养素全面吗？品种数量达标了吗？人类所需营养素40种以上，但这种全能的食物并不存在。《中国居民膳食指南》建议，平均每天需要摄入不重复的食物种类12种以上，每周25种以上，且烹调油和调味品不计算在内。按照一日三餐食物种数的分配，早餐至少摄入4~5种；午餐摄入5~6种食物；晚餐4~5种食物；零食1~2种。对大多数群体来说，很难严格按照中国居民平衡膳食宝塔进行平衡膳食，常带来营养素缺乏，热量超标，营养失衡的问题。另外，近年来我国慢性病发病呈现低龄化、井喷状趋势，与营养失衡密不可分。
“民以食为天，食以安为先”，我们的一日三餐安全系数有多高？2017年2月，一度被视为餐饮界标杆的海底捞，存在的不少卫生问题：老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道、洗碗机里满是污垢；2018年07月，据凤凰网商业报道，厦门某商业广场一带多数外卖店卫生状况明显不佳，顾客吃后当天就拉肚子；2018年10月，上海市民办中芯学校餐饮安全事件被曝光：食堂储存的菜品和调味品存在腐烂变质、过保质期等问题；今年的3·15外婆家、华莱士、西贝莜面村因过期食材继续使用，后厨卫生堪忧等被陆续曝光……
国家统计局北京调查总队3月11日公布数据显示，2019年2月份，北京食品价格上涨1.6%，影响CPI上涨0.27个百分点。其中，鲜菜和鲜瓜果价格同比分别上涨1.8%和7.0%；羊肉、牛肉、禽肉和奶类价格同比分别上涨8.3%、5.2%、4.3%和3.6%；鸡蛋和猪肉价格同比分别下降9.5%和2.4%。今年年后，不少网友吐槽食堂的饭菜价格涨出新高度；春节前后，常点外卖的你，有没有发现APP上曾经活跃的“实惠小店”消失不见了？留守的品牌餐饮和网红餐厅，也大多上调了配送费和包装费，分量还不知不觉少了许多。有家长探校发现，食堂菜品”实在太简陋”，和“每天24元”标准差的太远。
营养饭按照中国居民膳食指南设计，含有七大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质，是浓缩的一日三餐。营养饭与快速的都市生活节奏相适应，不同于药品与保健食品，主要特点是食用便捷、满足机体营养需求、改善营养状况、提高生命活力。
目前该类产品较少，国外市售产品有soylent等，主要产品剂型为粉末、液体和饼干等；国内市场产品仍处于空窗期，市场该类产品不多。
吃饭这件事儿，对深度宅的学生党、废寝忘食的上班族、不眠不休的加班狗、披星戴月的程序猿或者选择纠结症的“患者”们来说，营养饭可以说是一项非常伟大的发明。不用再天天思考“吃什么”这个人生终极问题了，不用怕外卖不健康，不用担心排队等餐，不用考虑营养是否全面，只要来一餐营养饭，就能满足一天身体所需的营养，说不定还有意想不到的收获；另外，对于想要健身减肥的人们，妈妈再也不用担心节食减肥影响你的身体健康了。
我在留言区等你，大声说出你想要的营养饭的味道吧！
编辑：壮壮 校对：祖国小花朵
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